День открытых дверей института моды и дизайна![]() Если индустрия моды и дизайна – ваша цель, то советую вам посетить день открытых дверей международного института Istltuto Marangoni, котор... |
Веб-журналистика: анализ специальности![]() Белорусский государственный университет настроен решительно: в 2013 году его стены покинут целых 25 акул – «зубастых» специалистов в облас... |
В статье о том, как сохранить здоровье глаз, говорилось, что для глаз особенно полезны продукты, содержащие витамин А. Давайте подробнее обсудим, что же это за витамин, где он содержится, каково его действие и как составить витаминную диету, полезную для глаз.
Витамин A иначе называется ретинол. Он представляет собой жирорастворимый витамин и антиоксидант. Полезен он не только для глаз, но и для костей. Этот витамин отвечает за здоровье кожи, волос и во многом определяет работу иммунной системы.
Транс-9,13-Диметил-7-(1,1,5-триметилциклогексен-5-ил-6)-нонатетраен-7,9,11,13-ол – таково научное название химического соединения, в народе именуемого витамином А или ретинолом.
Витамин А является жирорастворимым, поэтому для его усвоения пищевым трактом требуются жиры, а так же минеральные вещества. Организм человека может запасать некоторое количество витамина А, так что необходимости в его ежедневном получении нет. Тем не менее, витаминный баланс очень важен для человека и время от времени следует пополнять его запасы.
Оказывается, что существует две формы этого витамина: это готовый витамин А (ретинол) и провитамин А (каротин), хорошо известный нам по телевизионной рекламе. Витамин A имеет бледно-желтый цвет, который образуется из красного растительного пигмента бета-каротина.
В некотором смысле ретинол – чемпион. Он был открыт первым из витаминов в 1920 году. Именно поэтому, в соответствии с алфавитной номенклатурой, его соединение было обозначено буквой А.
Оказывается, что многое из того, что говорится в телевизионной рекламе об этом соединении на самом деле правда. Витамин А действительно крайне важен для организма, так как участвует в окислительно-восстановительных процессах, регуляции синтеза белков, способствует нормальному обмену веществ, функции клеточных и субклеточных мембран. Проще говоря, витамин А играет важную роль в формировании костей и зубов, а также жировых отложений. Он крайне необходим для роста новых клеток и способен замедлять процесс старения.
То, что здоровье глаз во многом связано с витамином А, люди заметили очень давно. Еще в древности богатые этим витамином продукты (например, вареная печень) использовались как средство от ночной слепоты.
Витамин А имеет огромное значение для фоторецепции, обеспечивает нормальную деятельность зрительного анализатора, участвует в синтезе зрительного пигмента сетчатки и восприятии глазом света.
Лучшие источники витамина А - рыбий жир и печень, следующими в ряду стоят сливочное масло, яичные желтки, сливки и цельное молоко.
А вот продукты с добавлением витамина А, есть не что иное, как маркетинговый ход. Лучше всего употреблять натуральные продукты и следить за разнообразием в рационе постоянно.
Перечислим продукты растительного мира, богатые витамином А:
зеленые и жёлтые овощи (морковь, тыква, сладкий перец, шпинат, брокколи, зелёный лук, зелень петрушки), бобовые (соя, горох), персики, абрикосы, яблоки, виноград, арбуз, дыня, шиповник, облепиха, черешня; травы (люцерна, листья бурачника, корень лопуха, кайенский перец, фенхель, хмель, хвощ, ламинария, лимонник, коровяк, крапива, овёс, петрушка, мята перечная, подорожник, листья малины, клевер, плоды шиповника, шалфей, толокнянка, листья фиалки, щавель).
Среди животных продуктов следует отметить:
рыбий жир, печень (особенно говяжья), икра, молоко, сливочное масло, маргарин, сметана, творог, сыр, яичный желток.
Среднему взрослому человеку следует ежедневно потреблять около 3300 МЕ (международных единиц) витамина А. При заболеваниях, связанных с недостаточностью ретинола, дозировка может быть увеличена до 10000 МЕ в день.
Но главный принцип очень прост: питание должно быть регулярным, разнообразным, богатым на продукты растительного и животного происхождения и, по возможности, натуральным.
Читайте: |
---|
![]() 8 СПбГУ (Санкт-Петербургский Государственный УниверситеСанкт-Петербургский университет был основан Петром I в 1724 году. В числе первых профессоров университета были такие выдающиеся ... |
![]() 14 МИРЭА (Московский Государственный Институт РадиотехнПодготовка в интересах государства, общества, личности конкурентоспособных, всесторонне образованных и способных к саморазвитию ... |
![]() 17 МИФИ (Московский Инженерно-Физический институт (ГосуМосковский Инженерно-Физический институт (МИФИ) является базовым высшим учебным заведением атомной промышленности России, предна... |
![]() 7 АНХ при Правительстве РФ (Академия Народного ХозяйствАкадемия народного хозяйства появилась в 1977 году как правительственное образовательное учреждение, подготавливающее студентов ... |
![]() 13 МГТУ им.Баумана (Московский Государственный ТехничесМГТУ имени Н.Э. Баумана одно из крупнейших и старейших ВУЗов России. При его создании основной задачей была подготовка высококва... |
![]() 5 МАИ (Московский Авиационный Институт (Технический УниВ 1930 году был основан Московский авиационный институт (МАИ). Основной его задачей была подготовка высококвалифицированных спец... |
Правильный выбор школы - главная составляющая успехаСамым популярным местом получения образования за пределами России у нас является Великобритания. В сентябре более тысячи российских детей ... |
Перед выборомСегодня, когда цены на учебу в Швейцарии и Великобритании практически сравнялись, многие родители стоят перед выбором, что предпочесть? Не... |
Март — время поторопитьсяПоскольку квота для иностранцев в британских частных школах очень невелика, а популярность британского образования неуклонно растет, начин... |
Отрицательный показатель преломленияОтрицательный показатель преломления: на пути к созданию совершенных линз Европейские и североамериканские ученые сообщают об открытии ... |
Как учить иностранные языки самостоятельноВашему вниманию небольшая подборка способов развлекательно-игрового изучения иностранной лексики (с учетом того, что знания грамматики уже... |
Неужели мы все - маньяки?«Большая помойка», «всеобщая свалка», «собрание глупостей» - как только не нарекают гениальное изобретение, позволяющее читать новости, по... |
![]() Вечный студентНекоторые люди вполне довольны тем, что имеют, т.е. одним дипломом. Однако в других людях тяга к знаниям настолько сильна, что о... |
![]() Репетитор: необходимость или избалованность?Ни для кого не секрет, что, как правило, редко кто из абитуриентов начинает подготовку к централизованному тестированию больше, ... |
Предложение рождает спрос или спрос рождает предложение![]() Проблема, как мне кажется, лежит не в том, что предложение безнравственных писателей порождает спрос студентов, заказывающих дип... |
Мифы о рефератах на заказ![]() На одном из сайтов (http://www.helpreferat.narod.ru) я нашла статью Д |
Как улучшить работу мозга![]() Альваро Фернандес, руководитель знаменитой американской консалтинговой компании SharpBrains, специализирующейся на рынке невроло... |
Концентрация внимания – важное условие качественного об![]() Наверняка вы часто замечали за собой, как трудно бывает сконцентрироваться на тексте конспекта или книги при подготовке к экзаме... |